話題のレシピまとめ

クックパッドの人気レシピなど今話題のレシピをまとめたサイトです。

カリカリでジューシー!唐揚げのクックパッド人気レシピまとめ

      2017/04/27

【人気1位】カリッとジュワッと 家族絶賛鶏の唐揚げ。

カリッとジュワッと 家族絶賛鶏の唐揚げ。

材料
  • 鶏もも肉 2枚(600gくらい)
  • ●酒 大さじ2
  • ●おろし玉ねぎ 1/4個分
  • ●おろしにんにく 小さじ1
  • ●おろし生姜 大さじ1~
  • ●塩 小さじ1
  • ●醤油 大さじ1、5
  • ●ゴマ油 小さじ1
  • 片栗粉 適量

詳しくはこちら→ カリッとジュワッと 家族絶賛鶏の唐揚げ。

味付けしっかり!鶏もも肉のかりかり唐揚げ

味付けしっかり!鶏もも肉のかりかり唐揚げ

材料
  • 鳥モモ肉 2枚(500gくらい)
  • ●生姜チューブ 7cm前後
  • ●にんにくチューブ 4cm前後
  • ●醤油 大さじ2
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 薄力粉(バイオレットおすすめ) 適量

詳しくはこちら→ 味付けしっかり!鶏もも肉のかりかり唐揚げ

ウチの鉄板!鶏ささみのカリカリから揚げ

ウチの鉄板!鶏ささみのカリカリから揚げ

材料
  • 鶏肉ささみ(鶏胸肉もOK) 400g(8本)
  • ◎酒・しょうゆ(肉浸し用) 適量
  • ◎にんにく・しょうが(肉浸し用) たっぷり
  • ★天ぷら粉・パン粉 各1カップ

詳しくはこちら→ ウチの鉄板!鶏ささみのカリカリから揚げ

安いむね肉がメチャ柔らかいザンギからあげ

安いむね肉がメチャ柔らかいザンギからあげ

材料
  • 鶏のムネ肉 2枚(約450g)
  • 生姜 1カケラ
  • 醤油 20cc
  • 料理酒 100cc
  • ごま油 大さじ1/2~1程度
  • 片栗粉 大さじ5-6
  • 小麦粉 大さじ3
  • 卵 1つ

詳しくはこちら→ 安いむね肉がメチャ柔らかいザンギからあげ

鶏胸肉で安くて満足満腹!ジューシー唐揚げ

鶏胸肉で安くて満足満腹!ジューシー唐揚げ

材料
  • ■ 鶏むね肉2枚で作る場合
  • 鶏むね肉 2枚(600g位)
  • ・酒 大さじ1
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・塩 小さじ1/4
  • 揚げ油 適量
  • 〈衣〉 ・・・
  • *しょうゆ 大さじ2
  • *はちみつ 大さじ1/2
  • *ごま油 小さじ1
  • *おろしにんにく(チューブ) 1cm位
  • *生姜のしぼり汁(またはおろし生姜) 小さじ1
  • *七味唐辛子 適量
  • 卵(※卵を使わないで作ることも出来ます→工程6参照) 1/2個(25g位)
  • 片栗粉 80g(大さじ8)
  • ■ 鶏むね肉3枚で作る場合
  • 鶏むね肉 3枚(900g~1kg位)
  • ・酒 大さじ1と1/2
  • ・砂糖 小さじ1と1/2
  • ・塩 小さじ1/2
  • 揚げ油 適量
  • 〈衣〉 ・・・
  • *しょうゆ 大さじ3
  • *はちみつ 大さじ1
  • *ごま油 小さじ1と1/2
  • *おろしにんにく(チューブ) 1.5cm位
  • *生姜のしぼり汁(またはおろし生姜) 小さじ1と1/2
  • *七味唐辛子 適量
  • 卵 1個
  • 片栗粉 150g(大さじ15)

詳しくはこちら→ 鶏胸肉で安くて満足満腹!ジューシー唐揚げ

揚げない鶏肉の唐揚げ★甘酢しょうゆ

揚げない鶏肉の唐揚げ★甘酢しょうゆ

材料
  • 鶏もも肉 200g
  • ◎酒・しょうゆ(肉下味用) 適量(3:1の割合)
  • 片栗粉 適量
  • ★しょうゆ・砂糖・酢 各大さじ2

詳しくはこちら→ 揚げない鶏肉の唐揚げ★甘酢しょうゆ

スポンサードリンク

 - おかず, クックパッド人気レシピ, 揚げ物