チーズケーキの人気クックパッドレシピまとめ
☆チーズケーキ☆
出典: ☆チーズケーキ☆
材料
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 70g
- 卵 2個
- 薄力粉 大さじ3
- 生クリーム 150g
- レモン汁 お好みで
- ■ 土台
- バター 50g
- マリービスケット 12枚(65g)
詳しくはこちら→ ☆チーズケーキ☆
ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ
材料
- プレーンヨーグルト 400g
- ホットケーキミックス 100g
- お好みのジャム 又は砂糖 50~80g
- 卵 2個
- サラダ油 大さじ3
詳しくはこちら→ ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ
本格苺のレアチーズケーキ
出典: 本格苺のレアチーズケーキ
材料
- ■ 土台
- ビスケット 100g
- バター 50g
- ■ レアチーズ生地
- クリームチーズ 200g
- サワークリーム 100g
- グラニュー糖 70g
- レモン汁 20g
- 生クリーム 200g
- ゼラチン 5g
- 水 30g
- トッピング用の苺 1パック半
- ■ ゼリー液
- 白ワイン 50g
- 水 50g
- レモン汁 小さじ2
- グラニュー糖 20g
- ゼラチン 2.5g
詳しくはこちら→ 本格苺のレアチーズケーキ
*基本のベイクドチーズケーキ*
出典: *基本のベイクドチーズケーキ*
材料
- ■ 【生地】
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 70g
- 卵 1個
- 薄力粉 20g
- 生クリーム 200ml
- レモン汁 小さじ2
- ■ 【クラスト】
- クラッカー(※ルヴァンまたはリッツを使用) 60g
- バター 25g
詳しくはこちら→ *基本のベイクドチーズケーキ*
濃厚☆簡単☆レアチーズケーキ(プレーン)
材料
- クリームチーズ 200~250g
- 生クリーム(乳脂肪分が高ければより濃厚) 200cc
- 水切りヨーグルト(450gを水切りすると200g強になります) 200g
- 上白糖 60g
- レモン汁 大さじ1
- ゼラチン 7g
- ゼラチン用水 大さじ2
- ■ ●台
- グラハムビスケット(マリー・チョイスなどお好きなビスケットでも可) 100g
- バター(あれば無塩) 50g
- 牛乳(台がしっとりがよければ入れて下さい) 大さじ2
詳しくはこちら→ 濃厚☆簡単☆レアチーズケーキ(プレーン)
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