チーズケーキの人気クックパッドレシピまとめ
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☆チーズケーキ☆
出典： ☆チーズケーキ☆
材料
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 70g
- 卵 2個
- 薄力粉 大さじ3
- 生クリーム 150ｇ
- レモン汁 お好みで
- ■ 土台
- バター 50g
- マリービスケット 12枚（65g）
詳しくはこちら→ ☆チーズケーキ☆
ヨーグルトとＨＭで超簡単濃厚チーズケーキ
材料
- プレーンヨーグルト ４００ｇ
- ホットケーキミックス １００ｇ
- お好みのジャム 又は砂糖 ５０～８０ｇ
- 卵 ２個
- サラダ油 大さじ３
詳しくはこちら→ ヨーグルトとＨＭで超簡単濃厚チーズケーキ
本格苺のレアチーズケーキ
出典： 本格苺のレアチーズケーキ
材料
- ■ 土台
- ビスケット １００ｇ
- バター ５０ｇ
- ■ レアチーズ生地
- クリームチーズ ２００ｇ
- サワークリーム １００ｇ
- グラニュー糖 ７０ｇ
- レモン汁 ２０ｇ
- 生クリーム ２００ｇ
- ゼラチン ５ｇ
- 水 ３０ｇ
- トッピング用の苺 １パック半
- ■ ゼリー液
- 白ワイン ５０ｇ
- 水 ５０ｇ
- レモン汁 小さじ２
- グラニュー糖 ２０ｇ
- ゼラチン ２.５ｇ
詳しくはこちら→ 本格苺のレアチーズケーキ
＊基本のベイクドチーズケーキ＊
出典： ＊基本のベイクドチーズケーキ＊
材料
- ■ 【生地】
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 70ｇ
- 卵 1個
- 薄力粉 20ｇ
- 生クリーム 200ml
- レモン汁 小さじ２
- ■ 【クラスト】
- クラッカー（※ルヴァンまたはリッツを使用） 60ｇ
- バター 25ｇ
詳しくはこちら→ ＊基本のベイクドチーズケーキ＊
濃厚☆簡単☆レアチーズケーキ（プレーン）
材料
- クリームチーズ 200~250ｇ
- 生クリーム（乳脂肪分が高ければより濃厚） 200ｃｃ
- 水切りヨーグルト（450ｇを水切りすると200ｇ強になります） 200ｇ
- 上白糖 60g
- レモン汁 大さじ1
- ゼラチン 7ｇ
- ゼラチン用水 大さじ２
- ■ ●台
- グラハムビスケット（マリー・チョイスなどお好きなビスケットでも可） 100ｇ
- バター（あれば無塩） 50ｇ
- 牛乳（台がしっとりがよければ入れて下さい） 大さじ2
詳しくはこちら→ 濃厚☆簡単☆レアチーズケーキ（プレーン）