大根の葉を使った人気レシピまとめ
ごはんの友☆大根の葉（かぶの葉）の常備菜
材料
- 大根の葉（蕪の葉や小松菜でもOK） １本分
- ■ 調味料（小さめ大根の場合）
- 砂糖 小さじ１
- みりん 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- 酒（あれば） 小さじ１
- 和風だしの素 少々
- 鰹節 ひとつかみ
- ごま 小さじ１～２
- ごま油 無くてもいいですが、お好みで最後に加えても美味しいです
詳しくはこちら→ ごはんの友☆大根の葉（かぶの葉）の常備菜
保存可！高コスパ！大根の葉とツナ缶炒め！
材料
- 大根の葉 なるべく付いている大根をみつける
- ツナ缶 1缶
- 白だし 濃縮2だと大さじ2
- 塩こしょう 適量
- 味の素 適量
- ゴマ油 適量
詳しくはこちら→ 保存可！高コスパ！大根の葉とツナ缶炒め！
大根の葉のごま油炒め☆
出典： 大根の葉のごま油炒め☆
材料
- 大根の葉 1本分
- ごま油 小さじ2
- 醤油 小さじ2
- かつお節 適量
詳しくはこちら→ 大根の葉のごま油炒め☆
【つくりおき】ナッパ飯！大根の葉ふりかけ
材料
- 大根の葉 1本分
- ごま油 大さじ1〜2
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 鰹節 好きなだけ
詳しくはこちら→ 【つくりおき】ナッパ飯！大根の葉ふりかけ
大根の葉とちりめんのふりかけ♡
出典： 大根の葉とちりめんのふりかけ♡
材料
- 大根の葉 120g
- 胡麻 大さじ2
- ちりめんじゃこ 30くg
- 鰹節 1袋(小袋で)
- ☆ごま油 大さじ1/2～1くらい
- ☆めんつゆ 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1/2
- ☆水 大さじ2
詳しくはこちら→ 大根の葉とちりめんのふりかけ♡
【大根の葉消費】❀大根の葉ポタージュ❀
材料
- 大根の葉（茎含む） 100ｇ
- じゃがいも（小） 1個（皮むき後34ｇ）
- 玉ねぎ 1/2個（100ｇ）
- バターorマーガリン 5ｇ
- 水 150cc
- コンソメ 小さじ1
- 牛乳or豆乳 150cc
- 塩コショウ 適宜
詳しくはこちら→ 【大根の葉消費】❀大根の葉ポタージュ❀
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