大根の葉を使った人気レシピまとめ
ごはんの友☆大根の葉(かぶの葉)の常備菜
材料
- 大根の葉(蕪の葉や小松菜でもOK) 1本分
- ■ 調味料(小さめ大根の場合)
- 砂糖 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 酒(あれば) 小さじ1
- 和風だしの素 少々
- 鰹節 ひとつかみ
- ごま 小さじ1~2
- ごま油 無くてもいいですが、お好みで最後に加えても美味しいです
詳しくはこちら→ ごはんの友☆大根の葉(かぶの葉)の常備菜
保存可!高コスパ!大根の葉とツナ缶炒め!
材料
- 大根の葉 なるべく付いている大根をみつける
- ツナ缶 1缶
- 白だし 濃縮2だと大さじ2
- 塩こしょう 適量
- 味の素 適量
- ゴマ油 適量
詳しくはこちら→ 保存可!高コスパ!大根の葉とツナ缶炒め!
大根の葉のごま油炒め☆
出典: 大根の葉のごま油炒め☆
材料
- 大根の葉 1本分
- ごま油 小さじ2
- 醤油 小さじ2
- かつお節 適量
詳しくはこちら→ 大根の葉のごま油炒め☆
【つくりおき】ナッパ飯!大根の葉ふりかけ
材料
- 大根の葉 1本分
- ごま油 大さじ1〜2
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 鰹節 好きなだけ
詳しくはこちら→ 【つくりおき】ナッパ飯!大根の葉ふりかけ
大根の葉とちりめんのふりかけ♡
出典: 大根の葉とちりめんのふりかけ♡
材料
- 大根の葉 120g
- 胡麻 大さじ2
- ちりめんじゃこ 30くg
- 鰹節 1袋(小袋で)
- ☆ごま油 大さじ1/2~1くらい
- ☆めんつゆ 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1/2
- ☆水 大さじ2
詳しくはこちら→ 大根の葉とちりめんのふりかけ♡
【大根の葉消費】❀大根の葉ポタージュ❀
材料
- 大根の葉(茎含む) 100g
- じゃがいも(小) 1個(皮むき後34g)
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- バターorマーガリン 5g
- 水 150cc
- コンソメ 小さじ1
- 牛乳or豆乳 150cc
- 塩コショウ 適宜
詳しくはこちら→ 【大根の葉消費】❀大根の葉ポタージュ❀
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