自宅で作れる茶碗蒸し人気レシピまとめ
寿司屋直伝✩簡単✩茶碗蒸し
出典： 寿司屋直伝✩簡単✩茶碗蒸し
材料
- 卵 2個
- ● だし汁（ほんだし、小さじ2を溶いたもの） 400cc
- ● 醤油 小さじ1
- ● みりん 小さじ1
- ● 塩 ひとつまみ
- お好みの具材 今回は三つ葉とカニカマ
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白だしだけで！ちゃちゃっと茶碗蒸し♪
材料
- 卵 ２個
- 白だし 大さじ２
- 水 ３００ｍｌ
- ■ お好みの具材（かまぼこ、鶏肉、ほうれん草、えび、しいたけ等）
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味付けは割烹白だしだけ！茶碗蒸し
出典： 味付けは割烹白だしだけ！茶碗蒸し
材料
- 鶏むね肉 100g
- ヤマキ 割烹白だし 小さじ1
- えび 4尾
- しいたけ 2個
- ぎんなん 8個
- かまぼこ 4切れ
- 卵 2個
- 三つ葉 適量
- ■ 【A】
- 水 400ml
- ヤマキ 割烹白だし 50ml
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フライパンで簡単♫茶碗蒸し！
出典： フライパンで簡単♫茶碗蒸し！
材料
- ■ 【鶏肉下味】
- 鳥モモ肉 100g
- 塩 １つまみ
- 砂糖 小さじ1/2
- パウダーコショウ 1振り
- ■ 【茶碗蒸し生地】
- 卵 2個
- 水 400cc
- ほんだし 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- ■ 【具材】
- 椎茸 2個
- かまぼこ 12枚程度
- ぎんなん 12粒程度
- 三つ葉 適量
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