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自宅で作れる茶碗蒸し人気レシピまとめ

   

寿司屋直伝✩簡単✩茶碗蒸し

出典: 寿司屋直伝✩簡単✩茶碗蒸し

材料
  • 卵 2個
  • ● だし汁(ほんだし、小さじ2を溶いたもの) 400cc
  • ● 醤油 小さじ1
  • ● みりん 小さじ1
  • ● 塩 ひとつまみ
  • お好みの具材 今回は三つ葉とカニカマ

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白だしだけで!ちゃちゃっと茶碗蒸し♪

出典: 白だしだけで!ちゃちゃっと茶碗蒸し♪

材料
  • 卵 2個
  • 白だし 大さじ2
  • 水 300ml
  • ■ お好みの具材(かまぼこ、鶏肉、ほうれん草、えび、しいたけ等)

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味付けは割烹白だしだけ!茶碗蒸し

出典: 味付けは割烹白だしだけ!茶碗蒸し

材料
  • 鶏むね肉 100g
  • ヤマキ 割烹白だし 小さじ1
  • えび 4尾
  • しいたけ 2個
  • ぎんなん 8個
  • かまぼこ 4切れ
  • 卵 2個
  • 三つ葉 適量
  • ■ 【A】
  • 水 400ml
  • ヤマキ 割烹白だし 50ml

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フライパンで簡単♫茶碗蒸し!

出典: フライパンで簡単♫茶碗蒸し!

材料
  • ■ 【鶏肉下味】
  • 鳥モモ肉 100g
  • 塩 1つまみ
  • 砂糖 小さじ1/2
  • パウダーコショウ 1振り
  • ■ 【茶碗蒸し生地】
  • 卵 2個
  • 水 400cc
  • ほんだし 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ■ 【具材】
  • 椎茸 2個
  • かまぼこ 12枚程度
  • ぎんなん 12粒程度
  • 三つ葉 適量

詳しくはこちら→ フライパンで簡単♫茶碗蒸し!

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