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長芋を使ったクックパッド人気レシピまとめ

   

旨いっ♡豚こまと長いものにんにく醤油炒め

出典: 旨いっ♡豚こまと長いものにんにく醤油炒め

材料
  • 長いも 15cm
  • 豚こま 100g
  • にんにく 1かけ
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー たっぷり
  • 酒 小さじ2
  • 醤油 大さじ1半
  • サラダ油 適量

手順

  • 長いもは適当な大きさに切り、ニンニクは薄く切る。
  • フライパンにサラダ油を入れニンニクを炒め、香りが出たら豚こまを投入。
  • 少し火が通ったら。長いもを投入して炒める。
  • 塩、ブラックペッパー、酒を入れ、最後に醤油を入れて少し焦げ目がついたら完成。

詳しくはこちら→ 旨いっ♡豚こまと長いものにんにく醤油炒め

こんがり焼いた♪長いものとろろグラタン★

出典: こんがり焼いた♪長いものとろろグラタン★

材料
  • 長いも 150g
  • 絹ごし豆腐(あれば) 1/2丁(150g)
  • 長ネギ 10センチぐらい
  • 卵 1個
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆塩 1つまみ
  • ☆ごま油 小さじ1/2
  • チーズ(ピザ用) 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 刻みのり 少々

詳しくはこちら→ こんがり焼いた♪長いものとろろグラタン★

皮ごと!長芋ステーキ

出典: 皮ごと!長芋ステーキ

材料
  • 長芋 15cm
  • マヨネーズ お好きなだけ
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩・コショウ 少々
  • かつお節・ごま 適量
  • サラダ油 適量

詳しくはこちら→ 皮ごと!長芋ステーキ

節約♡長いもinちくわの豚バラ巻き蒲焼き

出典: 節約♡長いもinちくわの豚バラ巻き蒲焼き

材料
  • 豚バラ薄切り肉 5枚
  • ちくわ 5本
  • 長いも 適量
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 山椒 お好みで

詳しくはこちら→ 節約♡長いもinちくわの豚バラ巻き蒲焼き

クセになる長いも漬け

出典: クセになる長いも漬け

材料
  • 長いも 200g
  • めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2
  • 酢 大さじ1

詳しくはこちら→ クセになる長いも漬け

♔すき焼き牛肉と焼き山芋の炒め物♔

出典: ♔すき焼き牛肉と焼き山芋の炒め物♔

材料
  • 牛肉(薄切り) 200g
  • 山芋 5~7㎝
  •  ★醤油 大さじ3
  •  ★酒 大さじ3
  •  ★みりん 大さじ3
  •  ★砂糖 大さじ2
  •  ★味噌(隠し味に) 大さじ1/3
  • お好みでニンニク・生姜 少々
  • 炒め用サラダ油 大さじ1
  • 薬味「ネギ・一味」など 適量

詳しくはこちら→ ♔すき焼き牛肉と焼き山芋の炒め物♔

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