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煮込みうどんのクックパッド人気レシピまとめ

      2017/04/27

【人気1位】我が家の鍋焼きうどん~覚書~

我が家の鍋焼きうどん~覚書~

材料
  • うどん玉 3玉
  • 鶏もも肉 300グラム
  • にんじん 1/3本
  • ほうれん草 1/2束
  • 長ねぎ 1本
  • しめじ 1パック
  • ☆出汁 6カップ
  • ☆酒 大4
  • ☆砂糖(上白糖) 大1
  • ☆みりん 大2
  • ☆醤油 1/2カップ

詳しくはこちら→ 我が家の鍋焼きうどん~覚書~

パパッとできる☆味噌煮込みうどん♪

パパッとできる☆味噌煮込みうどん♪

材料
  • 水 450cc
  • 和風顆粒だし 小さじ1くらい
  • ★赤味噌(あれば八丁味噌) 大さじ2
  • ★合わせ味噌 大さじ1
  • 冷凍うどん 1玉
  • 豚肉 50g
  • 油揚げ 1枚
  • えのき 30g
  • 長ねぎ 30g
  • 水菜 30g
  • たまご 1個
  • ■ ※上記の野菜は参考程度で好きなものを入れてくださいね 09年10月6日に写真変更しました

詳しくはこちら→ パパッとできる☆味噌煮込みうどん♪

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【15分】夜食♡野菜と卵のあんかけうどん

【15分】夜食♡野菜と卵のあんかけうどん

材料
  • うどん(生麺) 1玉
  • 卵 1個
  • 白菜 お好みで
  • 人参 お好みで
  • しめじ お好みで
  • ねぎ お好みで
  • 水 300cc
  • ☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 小さじ2+水小さじ2

詳しくはこちら→ 【15分】夜食♡野菜と卵のあんかけうどん

肉うどん

肉うどん

材料
  • うどん 2玉
  • 豚肉(切り落とし) 100g
  • 酒 大さじ1杯
  • 砂糖 大さじ2杯
  • 薄口しょうゆ 大さじ2杯
  • だし汁 2カップ
  • 薄口しょうゆ 大さじ1杯
  • 塩 適宜
  • ねぎ(斜め切り) 1本
  • かまぼこ 4切れ

詳しくはこちら→ 肉うどん

我が家の定番!豚汁うどん

我が家の定番!豚汁うどん

材料
  • 茹でうどん 2玉(480g)
  • 豚肉 200g
  • ごぼう 10cm
  • 人参 1/2本
  • 大根 10cm
  • しめじ 1株
  • 長ネギ 1/2本
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • だし汁 1200cc
  • ※味噌 大さじ5
  • ※酒 大さじ1
  • ※みりん 大さじ1
  • ※しょう油 大さじ1
  • おろしショウガ 適量
  • 一味唐辛子 適量

詳しくはこちら→ 我が家の定番!豚汁うどん

*たっぷり白菜と油揚げの煮込みうどん*

*たっぷり白菜と油揚げの煮込みうどん*

材料
  • 白菜 300g
  • 油揚げ 1枚
  • 茹でうどん 1玉
  • 水 500cc
  • かつおだし(粉末) 小袋1(4g)
  • めんつゆ(3倍濃縮) 100cc

詳しくはこちら→ *たっぷり白菜と油揚げの煮込みうどん*

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