お弁当にもイケる！つくねのクックパッド人気レシピまとめ
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【人気１位】つくねの甘辛照焼き
材料
- ☆鶏ひき肉 ２００ｇ
- ☆豆腐 １００ｇ
- ☆長葱 １／２本
- ☆卵白 １個
- ☆パン粉 大さじ４～５
- ☆塩 小さじ１／４
- ☆白こしょう 適量
- ＊砂糖 大さじ１／２
- ＊酒 大さじ１
- ＊醤油 大さじ２
- ＊みりん 大さじ４
- 卵黄 １個
詳しくはこちら→ つくねの甘辛照焼き
節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪
材料
- ■ つくね
- 鶏ムネ肉 ３００ｇ
- 玉葱 １／２個（小さかったら１個）
- すりおろし生姜（チューブＯＫ） 小１
- 醤油、ごま油 各大１／２
- 酒 大１
- 片栗粉 大２
- 塩・コショウ 少々
- ■ 照り焼きのタレ
- 酒 大４
- 醤油 大３
- みりん 大３
- 砂糖 大２
- ■ 照り焼きのタレ～その２～
- 醤油：砂糖：みりん １：１：１
詳しくはこちら→ 節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪
生姜が香る豚挽き肉でふんわり甘辛つくね♡
材料
- 豚挽き肉 ４００ｇ
- 玉ねぎ（小） １個
- 青ねぎ ２本
- 生姜 ひとかけ
- ◎卵 １個
- ◎片栗粉 大さじ２
- ◎醤油 小さじ２
- ◎酒 小さじ２
- ◎ごま油 小さじ１
- ◎にんにく（チューブでOK) 小さじ1/2
- ◎塩コショウ 少々
- 白ごま 少々
- ■ [甘辛タレ]
- ☆醤油 大さじ３
- ☆砂糖 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
- ☆酒 大さじ２
詳しくはこちら→ 生姜が香る豚挽き肉でふんわり甘辛つくね♡
お弁当用に冷凍保存！豆腐入り☆鶏つくね
材料
- ■ 鶏つくね
- 鶏ミンチ ２００ｇ
- 溶き卵 ２０ｇ（1/2個弱)
- 絹ごし豆腐 ４０ｇ
- 白ねぎ（みじん切り) 大さじ３
- めんつゆ（3倍濃縮) 小さじ1/2
- 酒 小さじ１
- 砂糖 小さじ1/4
- 塩 ひとつまみ
- ・サラダ油（フライパンに入れる分） 少々
- ■ たれ
- しょうゆ 小さじ２
- めんつゆ（3倍濃縮) 小さじ２
- 砂糖 小さじ４
- みりん 小さじ１
- 片栗粉 小さじ1/2
詳しくはこちら→ お弁当用に冷凍保存！豆腐入り☆鶏つくね
マヨでやわらか鶏つくね〜しそ風味〜
材料
- 鶏ももひき肉 400g
- 玉ねぎ 大1/2個
- 大葉(しそ) 10枚
- 塩 少々
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- 片栗粉 大さじ1と1/2
- (a)酒 大さじ2と1/2
- (a)しょうゆ 大さじ2と1/2
- (a)みりん 大さじ1と1/2
- (a)砂糖 大さじ1と1/2
- 卵の黄身 お好み
- しそ(飾り用) お好み
- ごま油 小さじ2
詳しくはこちら→ マヨでやわらか鶏つくね〜しそ風味〜