海老のチリソース（エビチリ）のクックパッド人気レシピまとめ
2017/04/27
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☆エビチリ☆簡単♪
材料
- 海老 １５尾
- ☆酒（海老の下味用） 大さじ1
- ☆しょうがすりおろし（海老の下味用） 少々
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1と1/2
- にんにく ひとかけ
- しょうが にんにくと同量
- 長ねぎ 1/2〜１本
- 豆板醤 小さじ1～お好みで
- ■ 合わせ調味料
- ●ケチャップ 大さじ3
- ●紹興酒（または酒） 大さじ1
- ●砂糖 小さじ2
- ●鶏がらスープのもと 小さじ1/2
- ●醤油 小さじ1
- ●水 大さじ4
- ●ごま油 大さじ1/2
詳しくはこちら→ ☆エビチリ☆簡単♪
ソースがおいしい！エビチリ♥簡単☆本格☆
材料
- エビ(ブラックタイガーなど) 10～15尾くらい
- ネギ 1/2本(細い場合は1本)
- 生姜 大さじ1杯位
- にんにく 大さじ1/2位
- 中華だしの素 小さじ2杯
- 豆板醤 小さじ1杯位
- ケチャップ 大さじ2杯
- 水 1/2カップ
- 片栗粉 小さじ2杯
- ごま油 大さじ1杯
詳しくはこちら→ ソースがおいしい！エビチリ♥簡単☆本格☆
ふんわりうまっ♡エビチリ玉子
材料
- むきえび 350g
- たまご 4個
- 長ネギ 1本
- しょうが・にんにく 各2片
- 豆板醤 小1
- ■ ☆合わせ調味料☆
- 水 200cc
- ウエィパー 小1
- 酒 大3
- 砂糖 大2
- ケチャップ 大5
- ■ 海老下味
- 片栗粉 大4
- 酒 大2
- 塩胡椒 適量
詳しくはこちら→ ふんわりうまっ♡エビチリ玉子
子供ちゃんもパクパク食べれるエビチリ♡
材料
- エビ（なんでも） 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにくチューブ 2〜3cm
- 生姜チューブ 1〜2cm
- 片栗粉 適量
- ■ ★タレ★
- 水 50cc
- 砂糖 小さじ3
- ケチャップ 大さじ3
- 醤油 小さじ1
- 鶏ガラスープのもと 小さじ1
詳しくはこちら→ 子供ちゃんもパクパク食べれるエビチリ♡
【本格四川風】簡単ぷりぷり食感のエビチリ
材料
- 海老 16〜18尾
- ねぎ 2/3〜1本
- 片栗粉 大さじ2
- ■ チリソース合わせ調味料
- ★ケチャップ 大さじ4
- ★醤油・砂糖 各大さじ1/2
- ★ウェイパー（中華だしでも可） 大さじ1/2
- ★水 大さじ3
- ★豆板醤 大さじ1/2〜1
- ★酢 小さじ1
- サラダ油 大さじ2
- にんにく・しょうがみじん切り 各大さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- ■ 下処理
- 塩 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- 水（臭み気になる時は酒で） 大さじ3
詳しくはこちら→ 【本格四川風】簡単ぷりぷり食感のエビチリ
エビチリ卵♪簡単手作りケチャップで
材料
- 卵 ４個
- 海老 300g
- ■ 海老の下味
- 塩 少々
- 酒 小さじ１
- 片栗粉 小さじ1/2
- ■ エビチリソース
- トマトケチャップ 大さじ４
- 酒 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 塩 小さじ1/2
- 片栗粉＋水 小さじ1/2＋100ml
- 豆板醤 小さじ1/2
- にんにくチューブ 小さじ１
- 生姜チューブ 小さじ１
- 玉ねぎみじん切り 大さじ４
- ごま油 小さじ１
詳しくはこちら→ エビチリ卵♪簡単手作りケチャップで