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海老のチリソース(エビチリ)のクックパッド人気レシピまとめ

      2017/04/27

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☆エビチリ☆簡単♪

材料
  • 海老 15尾
  • ☆酒(海老の下味用) 大さじ1
  • ☆しょうがすりおろし(海老の下味用) 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1と1/2
  • にんにく ひとかけ
  • しょうが にんにくと同量
  • 長ねぎ 1/2〜1本
  • 豆板醤 小さじ1~お好みで
  • ■ 合わせ調味料
  • ●ケチャップ 大さじ3
  • ●紹興酒(または酒) 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●鶏がらスープのもと 小さじ1/2
  • ●醤油 小さじ1
  • ●水 大さじ4
  • ●ごま油 大さじ1/2

詳しくはこちら→ ☆エビチリ☆簡単♪

ソースがおいしい!エビチリ♥簡単☆本格☆

材料
  • エビ(ブラックタイガーなど) 10~15尾くらい
  • ネギ 1/2本(細い場合は1本)
  • 生姜 大さじ1杯位
  • にんにく 大さじ1/2位
  • 中華だしの素 小さじ2杯
  • 豆板醤 小さじ1杯位
  • ケチャップ 大さじ2杯
  • 水 1/2カップ
  • 片栗粉 小さじ2杯
  • ごま油 大さじ1杯

詳しくはこちら→ ソースがおいしい!エビチリ♥簡単☆本格☆

ふんわりうまっ♡エビチリ玉子

材料
  • むきえび 350g
  • たまご 4個
  • 長ネギ 1本
  • しょうが・にんにく 各2片
  • 豆板醤 小1
  • ■ ☆合わせ調味料☆
  • 水 200cc
  • ウエィパー 小1
  • 酒 大3
  • 砂糖 大2
  • ケチャップ 大5
  • ■ 海老下味
  • 片栗粉 大4
  • 酒 大2
  • 塩胡椒 適量

詳しくはこちら→ ふんわりうまっ♡エビチリ玉子

子供ちゃんもパクパク食べれるエビチリ♡

材料
  • エビ(なんでも) 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにくチューブ 2〜3cm
  • 生姜チューブ 1〜2cm
  • 片栗粉 適量
  • ■ ★タレ★
  • 水 50cc
  • 砂糖 小さじ3
  • ケチャップ 大さじ3
  • 醤油 小さじ1
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1

詳しくはこちら→ 子供ちゃんもパクパク食べれるエビチリ♡

【本格四川風】簡単ぷりぷり食感のエビチリ

材料
  • 海老 16〜18尾
  • ねぎ 2/3〜1本
  • 片栗粉 大さじ2
  • ■ チリソース合わせ調味料
  • ★ケチャップ 大さじ4
  • ★醤油・砂糖 各大さじ1/2
  • ★ウェイパー(中華だしでも可) 大さじ1/2
  • ★水 大さじ3
  • ★豆板醤 大さじ1/2〜1
  • ★酢 小さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • にんにく・しょうがみじん切り 各大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • ■ 下処理
  • 塩 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水(臭み気になる時は酒で) 大さじ3

詳しくはこちら→ 【本格四川風】簡単ぷりぷり食感のエビチリ

エビチリ卵♪簡単手作りケチャップで

材料
  • 卵 4個
  • 海老 300g
  • ■ 海老の下味
  • 塩 少々
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • ■ エビチリソース
  • トマトケチャップ 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 片栗粉+水 小さじ1/2+100ml
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ1
  • 玉ねぎみじん切り 大さじ4
  • ごま油 小さじ1

詳しくはこちら→ エビチリ卵♪簡単手作りケチャップで

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