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冷やし中華のクックパッド人気レシピまとめ

      2017/04/27

【人気1位】大好評の冷やし中華!

大好評の冷やし中華!

材料
  • 中華麺 2玉
  • 卵 2個
  • きゅうり 1/3本
  • トマト 1/2個
  • もやし 1/2袋
  • 焼豚 2枚
  • ★醤油 50cc
  • ★酢 60cc
  • ★水 70cc
  • ★砂糖 20g
  • ★塩 1つまみ
  • ★味の素 少々
  • ★ゴマ油 小さじ1

詳しくはこちら→ 大好評の冷やし中華!

簡単美味しい冷やし中華 タレのレシピも

簡単美味しい冷やし中華 タレのレシピも

材料
  • ラーメンの玉 4玉
  • きゅうり、ハム、錦糸卵、トマト、中華クラゲなどお好みの具材 適量
  • ■ タレの材料
  • 砂糖 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ4
  • 酢 大さじ5
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ごま油 大さじ1・5
  • 白いりごま 大さじ2

詳しくはこちら→ 簡単美味しい冷やし中華 タレのレシピも

ピリっと甘辛~★肉みそ冷やし中華

ピリっと甘辛~★肉みそ冷やし中華

材料
  • 中華めん 2玉
  • 合挽肉(牛肉・豚肉でも) 200g
  • たけのこ(水煮) 100g
  • 長ネギ 10㎝位
  • 付属の冷やし中華のタレ 2袋
  • ■ 肉みそダレ
  • ●焼肉のタレ(下記コツ参照) 大さじ2
  • ●おろし生姜 小さじ1
  • ●麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2~3
  • ●豆板醤 小さじ1~2
  • ●水 100㏄
  • 水溶き片栗粉 水大さじ2+片栗粉小さじ1
  • ごま油 大さじ1

詳しくはこちら→ ピリっと甘辛~★肉みそ冷やし中華

冷麺(冷やし中華)のタレ

冷麺(冷やし中華)のタレ

材料
  • ■ <2人分>~できあがり量約100mL強
  • お酢 50mL
  • しょうゆ 40mL
  • 冷たい水 25mL
  • 砂糖 大さじ1.5
  • ごま油 小さじ半分
  • からし(マスタード)、ラー油、白ごま お好みで
  • ■ <4人分>~できあがり量約200mL強
  • お酢 100mL
  • しょうゆ 80mL
  • 冷たい水 50mL
  • 砂糖 大さじ3
  • ごま油 小さじ1
  • からし(マスタード)、ラー油、白ごま お好みで

詳しくはこちら→ 冷麺(冷やし中華)のタレ

時短♪冷やし中華風*潰し梅トマトうどん

時短♪冷やし中華風*潰し梅トマトうどん

材料
  • うどん(蕎麦・素麺・パスタ代用可) 1束
  • 梅干 1個
  • トマト(プチトマト代用可) 中1/2個
  • ●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ●水 大さじ3
  • ●ポン酢 小さじ1/2
  • ●ごま油 少々
  • ●鶏がらスープの素(なくても可) 小さじ1/2
  • ●白すりごま 大さじ1/2
  • お好みの具材【ゆで卵、ハム、ツナ、きゅうり、オクラ、小葱、青紫蘇、など】 お好みの量

詳しくはこちら→ 時短♪冷やし中華風*潰し梅トマトうどん

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