冷やし中華のクックパッド人気レシピまとめ
2017/04/27
【人気１位】大好評の冷やし中華！
材料
- 中華麺 2玉
- 卵 2個
- きゅうり 1/3本
- トマト 1/2個
- もやし 1/2袋
- 焼豚 2枚
- ★醤油 50ｃｃ
- ★酢 60ｃｃ
- ★水 70ｃｃ
- ★砂糖 20ｇ
- ★塩 １つまみ
- ★味の素 少々
- ★ゴマ油 小さじ1
詳しくはこちら→ 大好評の冷やし中華！
簡単美味しい冷やし中華 タレのレシピも
材料
- ラーメンの玉 ４玉
- きゅうり、ハム、錦糸卵、トマト、中華クラゲなどお好みの具材 適量
- ■ タレの材料
- 砂糖 大さじ３
- しょうゆ 大さじ４
- 酢 大さじ５
- 鶏がらスープの素 小さじ１
- ごま油 大さじ１・５
- 白いりごま 大さじ２
詳しくはこちら→ 簡単美味しい冷やし中華 タレのレシピも
ピリっと甘辛～★肉みそ冷やし中華
材料
- 中華めん 2玉
- 合挽肉（牛肉・豚肉でも） 200g
- たけのこ(水煮) 100g
- 長ネギ 10㎝位
- 付属の冷やし中華のタレ 2袋
- ■ 肉みそダレ
- ●焼肉のタレ（下記コツ参照） 大さじ２
- ●おろし生姜 小さじ１
- ●麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ２～3
- ●豆板醤 小さじ1~2
- ●水 100㏄
- 水溶き片栗粉 水大さじ２＋片栗粉小さじ1
- ごま油 大さじ１
詳しくはこちら→ ピリっと甘辛～★肉みそ冷やし中華
冷麺（冷やし中華）のタレ
材料
- ■ ＜２人分＞～できあがり量約100mL強
- お酢 50mL
- しょうゆ 40mL
- 冷たい水 25mL
- 砂糖 大さじ1.5
- ごま油 小さじ半分
- からし（マスタード）、ラー油、白ごま お好みで
- ■ ＜４人分＞～できあがり量約200mL強
- お酢 100mL
- しょうゆ 80mL
- 冷たい水 50mL
- 砂糖 大さじ3
- ごま油 小さじ1
- からし（マスタード）、ラー油、白ごま お好みで
詳しくはこちら→ 冷麺（冷やし中華）のタレ
時短♪冷やし中華風＊潰し梅トマトうどん
材料
- うどん（蕎麦・素麺・パスタ代用可） 1束
- 梅干 1個
- トマト（プチトマト代用可） 中1/2個
- ●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- ●水 大さじ3
- ●ポン酢 小さじ1/2
- ●ごま油 少々
- ●鶏がらスープの素(なくても可) 小さじ1/2
- ●白すりごま 大さじ1/2
- お好みの具材【ゆで卵、ハム、ツナ、きゅうり、オクラ、小葱、青紫蘇、など】 お好みの量
詳しくはこちら→ 時短♪冷やし中華風＊潰し梅トマトうどん
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