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手軽に本格中華★八宝菜のクックパッド人気レシピまとめ

      2017/04/27

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【人気1位】簡単☆安い野菜で♪本格八宝菜★

簡単☆安い野菜で♪本格八宝菜★

材料
  • 合挽き肉 200㌘
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 4個
  • エリンギ(ブナシメジでも◎) 1パック
  • 小松菜(白菜でも◎1/4カット) 1~2束
  • 水(煮るよう) 1cup
  • ☆醤油 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆砂糖 大1/2強
  • ☆オイスターソース 大1/2強
  • ☆鶏ガラスープの素 大1/2強
  • 水(水とき片栗粉用) 大3
  • 片栗粉(水とき片栗粉用) 大1と1/2
  • ゴマ油 適量

手順

  1. 人参、ピーマン長方形に切る。エリンギは大きめの千切り、小松菜は6センチ位に切る。
  2. ☆の調味料を合わせておく。
  3. フライパンに油をしき、合挽き肉を炒める。
  4. 人参→ピーマン→エリンギ→小松菜の順で軽くしんなりするまで炒める。
  5. 水1cupと☆の調味料を入れて煮る。
  6. 水とき片栗粉を回し入れて、良く混ぜ、とろとろになるまで煮る。
  7. 仕上げに、ゴマ油を一回し入れる。軽く混ぜる。

詳しくはこちら→ 簡単☆安い野菜で♪本格八宝菜★

簡単1品★激うま!激安!とろ〜り八宝菜☆

簡単1品★激うま!激安!とろ〜り八宝菜☆

材料
  • 豚肉 100g
  • 塩こしょう 少々
  • 酒 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • しょうがみじん切り(チューブOK) 小さじ1/2
  • キャベツ 大玉1/8個
  • にんじん 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キクラゲ(水で戻して細切り) 少々
  • 水 350cc
  • ウェイパー(ガラスープの素、だしの素でも可) 小さじ1
  • 醬油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1と1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 片栗粉小3+水小4

詳しくはこちら→ 簡単1品★激うま!激安!とろ〜り八宝菜☆

レンジで簡単♪ 本格八宝菜&中華丼

レンジで簡単♪ 本格八宝菜&中華丼

材料
  • 白菜 2~3葉
  • 人参 30g
  • 豚薄切り肉 70~80g(お好みの量で可)
  • 海老、イカ等 適量
  • 筍、長ネギ、椎茸、きくらげ等 適量
  • さやえんどう等緑の野菜 適量
  • うずらの卵、なると等 お好みで
  • 生姜(千切り) 適量
  • 水溶き片栗粉 大匙2位(同量の水で溶いておく)
  • 水(目安です、野菜の量で加減して下さい) 200cc目安
  • 中華スープの素 大匙1.5(ウェイパーは大匙1弱)
  • 塩(お好みで醤油味でもOk) 小匙1/4~
  • 炒め用油(胡麻油がベスト) 大匙2
  • ■ 塩味を醤油味に換えても美味しいです、生い立ちを参照して下さい。

詳しくはこちら→ レンジで簡単♪ 本格八宝菜&中華丼

シーフードミックスで本格中華♪海鮮八宝菜

シーフードミックスで本格中華♪海鮮八宝菜

材料
  • 冷凍シーフードミックス 240g
  • キャベツ(または白菜) 約100g
  • 人参 約20g
  • 椎茸 1枚
  • 長ねぎ 1本
  • たけのこ水煮 約70g
  • きくらげ(乾燥) 5~6コ
  • ヤングコーン 5~6本
  • うずらの卵(水煮缶) 1缶(5~6コ)
  • すりおろしにんにく(チューブ) 5ミリ位
  • すりおろししょうが(チューブ) 3センチ位
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1&1
  • ■ <合わせ調味料>
  • ☆鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ2
  • ☆ぬるま湯または水 100ml
  • ☆酒(あれば紹興酒) 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1~1+1/2
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆胡椒 少々
  • ☆片栗粉 小さじ2
  • 胡麻油 小さじ1
  • ■ 残り物野菜で美味中華♪「残宝菜!?」レシピID : 2258856

詳しくはこちら→ シーフードミックスで本格中華♪海鮮八宝菜

野菜たくさん食べられる本格中華★八宝菜♪

野菜たくさん食べられる本格中華★八宝菜♪

材料
  • 白菜 1/4玉
  • 青梗菜 2株
  • 人参 1/2本
  • 干ししいたけor生しいたけ 4枚
  • 筍(茹でたもの) 小さめ1/2個
  • うずら卵 12個
  • 豚肉(切り落としor豚バラのスライス) 150g
  • イカ(処理したもの) 1/2匹
  • むき海老 100g
  • ■ 調味料
  • 生姜のすり下ろし(チューブok) 小さじ1
  • ★味霸(ウエイパアー)『中華味もok』 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1.5
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★胡椒 3振り
  • ★水 600cc
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま油 少々

詳しくはこちら→ 野菜たくさん食べられる本格中華★八宝菜♪

簡単☆八宝菜

簡単☆八宝菜

材料
  • 白菜 2~3枚
  • 豚肉(薄切り) 2~3枚
  • エビ 3匹
  • にんじん 4cm程
  • しめじ 1/4房
  • ●水 100cc
  • ●鶏がらスープの素 小さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • ●オイスターソース 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1~2
  • 塩コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 適量

詳しくはこちら→ 簡単☆八宝菜

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